Nutricionista e chef de cozinha dão orientações para idosos terem mais saúde neste período de isolamento

0
21

Lima & Santana Propaganda, sua agência de publicidade e propaganda em Santos

.

Em tempos de isolamento social decorrente da pandemia do novo coronavírus, manter-se com uma dieta saudável passou a ser uma preocupação recorrente de milhões de idosos.  Por estarem no principal grupo de risco, o isolamento social tornou-se para muitos uma necessidade para evitar o contágio. Mas se, por um lado, a medida gera proteção, por outro traz alterações na rotina dos idosos.

Para ajudá-los a ter mais qualidade de vida neste período de isolamento, o Ministério da Cidadania já produziu uma ampla reportagem sobre como eles podem praticar atividades físicas em casa e, assim, manterem-se ativos. Agora, a dica diz respeito à alimentação e aos cuidados que devem ser tomados para evitar o contágio, tanto na ida ao supermercado quanto na manipulação de alimentos quando chegam em casa. Para tornar o assunto ainda mais atrativo, o ministério convidou uma chef de cozinha que ensinou duas receitas que são, ao mesmo tempo, saborosas, nutritivas e fáceis de fazer.

“Nossa preocupação é levar o máximo de informação aos idosos, de modo que eles possam, mesmo no isolamento, ter uma rotina saudável. Começamos mostrando exercícios que eles podem fazer em casa e, agora, detalhamos os cuidados com a higienização dos alimentos, além de apresentarmos receitas saudáveis que eles podem reproduzir. Outros temas ainda serão explorados nessa série de reportagens que vamos produzir voltadas para os idosos, pois temos uma preocupação especial com eles, principalmente neste período”, ressalta Fabíola Molina, secretaria Nacional de Esporte, Educação, Lazer e Inclusão Social (SNELIS), da Secretaria Especial do Esporte do Ministério da Cidadania.

A nutricionista Fabiani Beal, doutora pela Universidade de Brasília (UnB) e professora da Universidade Católica de Brasília nos cursos de graduação em Nutrição e Medicina e também no curso de Mestrado e Doutorado em Gerontologia, aceitou o convite do Ministério da Cidadania e traz dicas importantes.

“Apesar do isolamento, uma coisa não muda na rotina de qualquer pessoa: ela sempre vai precisar adquirir alimentos. E mesmo que alguém esteja adotando todas as medidas de prevenção e seguindo o isolamento à risca e esteja pedindo para entregar os alimentos em casa, ainda assim será preciso manipular os alimentos quando eles chegarem. Nesse sentido, alguns cuidados devem ser tomados”, explica Fabiani.

Ela explica que existem três pontos principais que devem ser levados em consideração quando o assunto são os cuidados na aquisição e manipulação dos alimentos. O primeiro diz respeito às regras que devem ser seguidas na ida ao supermercado. Os outros referem-se aos cuidados com os alimentos e demais itens, que devem ser devidamente higienizados em casa. Para isso, uma forma interessante é separar os alimentos perecíveis e não perecíveis, que devem ser higienizados de formas diferentes.

Leia também: Previsões para o horóscopo do dia de hoje (09/08/2020)


Amazonia 03 de Junho




Fonte



Outros sites desenvolvidos pela Lima & Santana Propaganda


Lima & Santana Propaganda